Ha már péntek, kezdődjön a nap egy fincsi palacsintatoronnyal.

Vegán,hozzáadott zsiradékmentes,cukormentes,gluténmentes.

Az alapreceptből kb.10db amerikai palacsinta méretű pala jött ki.

Hozzávalók:

-5 dkg zabliszt

-1 ek chia mag

-csipet só,fahéj

-ízlés szerint édesítőszer vagy cukor

-1 deci növényi tej

-kb 3 deci bubis ásványvíz

Elkészítés:

A zablisztet elkeverjük a chia maggal,a sóval, a fahéjjal és az édesítőszerrel.Fellazítjuk a növényi tejjel,majd pár perc után amikor magába szívta a nedvességet hígítjuk a bubis vízzel.Mivel a zab is és a chia mag is elég jó "nedvszívó" (haha :D) ezért lehet,hogy nagyon besűrűsödik,ekkor pótolni kell a vízzel.Én éppen ezért kevertem be este és a hűtőben pihent egy éjszakát.Így reggel kómásan nem kellett ezzel foglalkoznom.Tapadásmentes serpenyőben kis kupacokat halmozunk,mindkét oldalát aranybarnára sütjük.Díszítésnek epret,banánt,étcsoki szószt, kesudiót és gojibogyót használtam.

Jóétvágyat!